庖丁家水煮牛排是重庆五斗米饮食文化有限公司旗下的鲜牛排火锅连锁品牌,主打水煮牛排特色,以 庖丁解牛 传统技艺为核心,结合现代餐饮管理理念,提供绿色健康、标准化的牛肉火锅体验。
核心理念:透明化管理、绿色健康食品输出,传承 庖丁解牛 技艺 。
其他牛肉类:鲜切牛舌、牛肝、雪花牛肉等 。
特色锅底:菌王牛骨汤、番茄牛骨汤、麻辣红汤等 。
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